'Kitajska hrana'

Kitajska restavracija Zmajev Paviljon

Ojla. Reporting to duty!

Malce čuden občutek je ocenjevati že neštetokrat obiskano restavracijo, ampak dajmo se lotit.
Kot prvo lahko rečem, da se sama stavba nahaja na Kvedrovi cesti 5a, poleg štirih stolpnic. Ima svoje parkirišče, ki pa je pogosto zasedeno, tako da se priporoča malce inovativnosti. Prostor je temačen, z lepim lakiranim pohištvom – ampak saj so vse kitajske precej podobne. Natakarji so zmeraj prijazni, čeprav je pogosto potrebno pokazati s telesno govorico kaj si dejansko želiš.

Poleg subvencije je potrebno doplačati 2,57 eur, kar je po mojih izkušnjah povprečna cena za primerljivo ponudbo.

Kaj dobimo:


Predjedi so običajne; od spomladanskih zavitkov do juh. Moram pripomnit, da jim juha danes definitivno ni ratala.

Naprej je bil na vrsti moj prvi obrok riževih rezancev nasploh. Zelo všečna zadeva. Precej neizvirna je bila uporaba trodelnega krožnika – na dveh sem dobil solato, ker pač zraven rezancev ne ješ riža.
Če pustimo ta detajl, sem z glavno jedjo tam skoraj vedno zadovoljen.

Sladica je kot vedno in precej neizvirno banana. Sja veste kakšna. Ocvrta. In tri semena sezama zame ne pomenijo inovacije. Tako da jih še zmeraj grdo gledam. Pač pa sem vzel še alternativo. Sadni kompot? Jep, definitivno lažje prebavljivo po porciji rezancev.

Kot že prej omenjeno so natakarji zelo vljudni, hrano postrežejo brez občutka nezaželenosti ali odpora do dela.

Okuševalec pa je danes imel še posebno gostjo, ki je degustirala drugi meni:

Glavna jed – Riba s curryjem (karijem)
Pravi, da je bilo opazno na krožniku veliko čebule. Kljub temu, da tako pripravljena čebula ne pušča zadaha, bo verjetno v teh količinah všeč samo ljubiteljem čebule. Glede ribe je še dodala, da je bila skorja preveč prepojena z omako (pocasta) in bi si želela neocvrte ribe, ali pa servirane posebej. Omenjena je bila tudi solata v mini izvedbi – število kalčkov bi se dalo v dostojnem času sigurno prešteti!
Porcija je bila podpovprečene velikosti za kitajsko restavracijo, je pa zato kari dodal prijetno aromo in barvo.
Če smo se kaj naučili, je da se od morskih zadev v kitajski restavraciji ne pričakuje preveč. :)

Ocena:

Postrežba je potekala brez težav zato naj jim bo 10
Hrana: juhica in sladica sta zamorili razpoloženje, zato sem tu primoran dati 6,5
Ambient je itak super: 10

Skupaj jim dam 7. Za nekatere je lokacija ugodna, zame na žalost ni.

Aja, imajo dodatno ponudbo japonske hrane. Nevem kako se obnese. Enkrat sem poskusil brez nekih impresivnih spominov.
Treba je prebiti led!! Enkrat ..

Za več info. pa kot vedno obiščite spletno stran: http://www.zmajevpaviljon.si

  • Share/Bookmark
  • Share/Bookmark

2 komentarjev 11.01.2014

Azijska restavracija Han

Ojla, blog se prenavlja, čas teče dalje premo sorazmerno, dodajajo se novi okusi, izkušnje, razne dobrote in podobno.

Ponovno pozdravljeni na Okuševalcu. Bistvo bloga so doživetja, izkušnje, radosti, včasih tudi slabosti, prav tako pa ne bo manjkalo moje mnenje. Poskušal se bom ogniti subjektivnosti, jedi, postrežbo in ambient pa ocenil s kar se da realno oceno.

Torej, Han…

Kar se tiče lokacije…-> odlična. Stoji poleg Slaščičarne/kavarne Zvezda na Kongresnem trgu v Ljubljani. Iz tega sledi, da je večina gostov študentov – zaradi ugodnih študentskih bonov.

Prvi vtis:

Uf, definitivno izgleda lepo urejeno, čisto, osebje v uniformah, ampak pustimo detajle. Prostor je velik, s sodobnim dizajnom (what i like).

Drugi vtis:

Dobil sem občutek, da jim ne gre preveč delo pod pritiskom in z večjo množico ljudi (naprimer med časom kosil). Izbira jedi je seveda precej znana. Menim da gre po vrsti hrane za kitajsko restavracijo, “Azijska restavracija” pa so izbrali samo zaradi diferenciacije. Torej, kitajska pod krinko.

Manj kot 10 glavnih jedi na voljo v dnevnem meniju za kosila. Po mojih izkušnjah precej nenavadno za naše azijske restavracije, ker ostali dobesedno nabašejo izbire in na koncu vzameš vedno isto.

Tako, da manjša izbira = like.

Nasvet:

Vzemite račje perutničke za predjed, namesto spomladanskih zavitkov (njam njam).

Če pridemo na bistvo: Govedina z gobami in bambusom je bila zelo okusna (ena boljših), porcija malce manjša, dizajn krožnika in dekoracije približno soupaden z ambientom. Solata iz kitajskega zelja s kalčki ni ravno kulinarični presežek, je pa rumeno obarvano (ali pač taka vrsta) zelje prijetnega spicy okusa. Priznam, da navadno ne jem kitajskega zelja, danes pa sem pojedel vse.

Sladica je pač polom. Uvajam krivuljo naraščajočega navdušenja. Torej, začetek je bil presenetljiv, veselje se je stopnjevalo z glavno jedjo in potem je vse padlo dol z zateženimi neposebnimi ocvrtimi bananami z medom. Alo!?

Najlepši občutek je seveda, če gre za popolno krivuljo naraščajočega navdušenja in se iz restavracije sprehodiš s popolnim nasmeškom. Ker je pa sladica celo veselje potlačila na dno je zunaj prijal sveži zrak.

Iz ambienta na strežbo:

Ja…ambient kot rečeno super lep, moderen, servis primeren, krožniki primerni, tako da brez komentarja. Vse soupada s prvim vtisom.

Drugi vtis je že prej omenjena strežba, ki nekako ne soupada. Predvsem mi manjka individualnost in skrb za gosta. Dejansko pa vse poteka kot po tekočem traku. Vse, razen hitrosti. Ampak to jim oprostim, ker imajo sredi dneva precejšen naval.

Ko bi le vedel točno ceno kosila. Zagotovo je manj kot 4 eur in primerjalno gledano zelo ugodno kar se tiče kvalitete.

Aja, ocena:

Ambient: študentskih 10

Čistoča, servis…: študentskih 10

Hrana: skupaj jim dam 8 (bi dobili več z boljšo sladico)

Postrežba: bolj slabih 5

Skupaj: (naj povem, da ne gre za povprečje ocen) Glede na to, da si še želim priti na kosilo jim dam študentskih 9.

*dodatek “študentskih” pride zaradi, dejstva, ker ocenjujem študentsko destinacijo, ne pa top restavracije (ki načeloma ni za študente). Če bi primerjal s splošnimi standardi, potem bi bilo “realnih” 4.5

restavracija-han.si/

  • Share/Bookmark
  • Share/Bookmark

Dodaj komentar 8.01.2014


Koledar

Januar 2018
P T S Č P S N
« Jan    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Objave po mesecih

Objave po kategorijah